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孕妇营养与膳食
1.妊娠期妇女血容量增加，容易导致生理性贫血，平均增重约12kg。
2.孕期营养不良对胎儿健康的影响：
①胎儿生长发育迟缓;
②先天性畸形，如叶酸缺乏可导致神经管畸形，主要表现为无脑儿和脊柱裂，维生素A缺乏或过多可导致无眼、小头等先天畸形;
③脑发育受损;
④低出生体重(新生儿出生体重小于2500g);
⑤巨大儿(新生儿出生体重>4000g)。
3.孕期营养不良对母体的影响：
①营养性贫血：包括缺铁性贫血和缺乏叶酸、维生素B12引起的巨幼红细胞贫血，妊娠期贫血以缺铁性贫血为主;
②骨质软化症;
③营养不良性水肿，缺乏蛋白质和维生素B1引起;
④妊娠并发症。
4.《中国居民膳食指南》中对孕妇的膳食特别提出：
①自妊娠第4个月起，保证充足的能量;
②妊娠后期保持体重的正常增长;
③增加肉、蛋、奶、鱼及其他海产品的摄入。
【进阶攻略】中国营养学会(CNS)建议妊娠期膳食能量RNI为孕中、晚期在非孕妇女能量推荐摄入量的基础上每日增加0.83MJ(200kcal)。蛋白质孕中、晚分别增加15g、30g。
【需注意】妊娠中、晚期的合理膳食：在怀孕第4个月起，孕妇必须增加能量和各种营养素，这一时期孕妇易发生便秘，应多食富含膳食纤维的食物。
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